梅雨前線とナス

今年はカラ梅雨かと思っていたのですが、梅雨前線が停滞してて記録的な大雨だそうで。
うちも実家もそれほど雨の被害は今のところありません。

河川の増水や浸水、土砂崩れ等
警戒地域の方々、危険な場所へは行かないで下さいませ。
これ以上被害が出ませんよう祈るばかりです。


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さて、昨日収穫できなかったので、今日は収穫してきました。
日曜日まで大雨の予報なので小降りのうちに、
雨で悪くなってしまわないうちに収穫です。
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ナス小さいですが、収穫。
固そうな予感(汗)

キャンディランタンは「ポトリ」と土の上に落ちます。
お天気良いと大丈夫なんですが、雨が続いてるので収穫してきました。


本日のお昼ご飯


トマトソースパスタです^ ^
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缶詰のトマト煮缶で作りました^ ^

ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマト煮缶を入れます。
缶と同量のお水と固形コンソメ、めんつゆとコーミソースを入れ少し煮詰めます。
最後に生バジルを加えました^ ^

茹でたパスタにチーズをのせて
熱々トマトソースをかけて♪

美味しくいただきました^ ^
ごちそう様!



子育てと節約と趣味を楽しむ。
月花人でした。
に咲くを待つ

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