2018年08月30日

プランターで育てた野菜でサラダを!

まだまだ昼間は30度超えですが、少し朝晩涼しくなったような気がします^^

さて昨日の夜ごはんのサラダは…
プランター菜園の野菜さんたちです!
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収穫しちゃったあとなので少ないですが^^;
8月前半に子供たちと種まきしまして…
暑さにやられ、コソッと2回目蒔いたのでちょうど良い感じになりました(笑)

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さすがに家族みんなで食べるには少ない…
が、これ以上放置すると固くなってしまうので収穫!

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レタスをプラスしてカサ増し(笑)

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やわらかハーブチキンと一緒に♪
ヘルシーですねぇ。

ハーブチキン、何度かチャレンジしてるんですが上手く出来ない(;≧д≦)
見た目の色んなが悪いんだよね〜^^;
売ってるようなキレイなサラダチキンが作りたいです。


今回蒔いた種はコチラ!
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ダイソーで購入した種と、、、
どこで買ったのか忘れた種^^;

どこで買ったのか忘れた種の方がサラダに使えそう!
サラダ水菜とサラダほうれん草が美味しい!
自分で収穫できるので新鮮で柔らかいサラダができます^^

まぁ自分たちで蒔いた種が育ったからといって食べてくれるわけじゃなかったんですけどね。
食べてくれると思ったのになぁ。残念。



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月花人でした。
に咲くを待つ


posted by 月花人 at 15:23 | Comment(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月06日

梅雨前線とナス

今年はカラ梅雨かと思っていたのですが、梅雨前線が停滞してて記録的な大雨だそうで。
うちも実家もそれほど雨の被害は今のところありません。

河川の増水や浸水、土砂崩れ等
警戒地域の方々、危険な場所へは行かないで下さいませ。
これ以上被害が出ませんよう祈るばかりです。


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さて、昨日収穫できなかったので、今日は収穫してきました。
日曜日まで大雨の予報なので小降りのうちに、
雨で悪くなってしまわないうちに収穫です。
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ナス小さいですが、収穫。
固そうな予感(汗)

キャンディランタンは「ポトリ」と土の上に落ちます。
お天気良いと大丈夫なんですが、雨が続いてるので収穫してきました。


本日のお昼ご飯


トマトソースパスタです^ ^
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缶詰のトマト煮缶で作りました^ ^

ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマト煮缶を入れます。
缶と同量のお水と固形コンソメ、めんつゆとコーミソースを入れ少し煮詰めます。
最後に生バジルを加えました^ ^

茹でたパスタにチーズをのせて
熱々トマトソースをかけて♪

美味しくいただきました^ ^
ごちそう様!



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月花人でした。
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タグ:節約 収穫 野菜
posted by 月花人 at 12:42 | Comment(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月03日

今年もキュウリ栽培してます!

暑くなりました。
梅雨明けされてないはずなんだけどなぁ。
梅雨は何処へやら…。
日中晴れてくれるのは嬉しいんですけどね。
洗濯物よく乾くから!

でも作物にはキツイ梅雨ですよ。
今年もプランター菜園で
キュウリ育ててます。
カラカラです(T_T)

プランター菜園は手軽に出来るんですが
水やりがねぇ。
地植えとは違うのですぐカラカラ。

キュウリやナスはお水少ないと美味しくならないのです(T_T)
ナスはお水少ないと固くなるし、
キュウリはしぼみます…。

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そんなうちのキュウリさんも
収穫する事が出来ました^ ^
朝と夕方にお水をたっぷり♪
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もう今年の収穫終わりなブラックベリー。
残念な事に今年は支柱が上手くできず
強風で倒れてしまい、どこに実があるかわからず…
あまり収穫できませんでした(T_T)


今は苺が芽を増やしてるので
来年は株が増えてるはず…!
目指せ!自宅で苺狩り!!

ビワの木も大きな鉢に植え替えしたので元気に育ってくれてます^ ^
来年は食べれるかなぁ♪
去年種を植えた
林檎とミカン、アボカドも
スクスク元気に大きく育ってます。


幼稚園で貰った
加熱用トマトのリリコ
ゴーヤ
オクラ。

そしてイベントの時に農業高校の子たちが売ってた
唐辛子
ナス。

お土産で貰った
キャンディランタン。
(食用ほおずき)

子供たちの好きな
バジル。

スーパーで買った根っこ付きの
サニーレタスや
リーフレタス
青ネギ。


さて。
私は何を目指したいのか(笑)
農家?(笑)
クモが怖いから無理だな〜
ヤツいると収穫出来ないんだもん(泣)



さぁ、この夏も乗り切るぞぉ!




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2017年06月01日

林檎の観察日記♪

さて、
八朔、柿に続いてリンゴです!
業務スーパーで買ったお安くて美味しいリンゴ♪
出ましたよ〜芽が♪

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2017年5月下旬
写真では見にくいですが、葉っぱに種が付いてます^ ^
林檎の芽
撒いてから2週間も経たないうちに芽が出てきました〜
やっぱり春だから、芽も出やすいのかな^ ^





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2017年05月31日

柿の観察日記♪

以前の八朔に続いて
今度は柿が芽を出しましたー!!

『桃栗3年、柿8年』

芽が出てから、実を付けるまでの年数ね。

「猿蟹合戦」はすぐ実を付けていたような気がするけども…
8年も経っていたのかしら。

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さて、柿も観察日記を付けますよ!

2017年5月中旬
柿の芽
まさか芽が出て来るとは思わす、適当なプランターに撒いてしまった私(汗)
2週間近く経ってもまだ、種が付いたまま。




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posted by 月花人 at 22:58 | Comment(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月16日

八朔観察日記♪

美味しく頂いた貰い物の八朔。
今年に入ってから、子供たちと一緒に外のプランターに撒きました。

芽が出てくると思っていなかった(笑)
せっかくなので観察日記を付けていこうと思います^ ^

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2017年、冬
小さなプランターに種を蒔く。

2017年5月
芽が出てくる。
八朔の種を蒔いてみた



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タグ:八朔 果物
posted by 月花人 at 23:11 | Comment(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月05日

家庭菜園 ミニトマト

夏の間はあまり実を付けてくれなかったのですが、
霜も降りる寒さなのにうちのミニトマトちゃんは鈴なりです^ ^

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トマトはとても強いらしく
脇芽が育ってきた時に切って土に植えると・・・
あら、不思議
元気に育ってくれるのです^ ^
その代わり根がつくまでは乾燥させないように、お水やりと、抜いた草などで乾燥防止をします。

夏の間に土に植えていたミニトマトは
うちでは今が旬です(笑)
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次女がトマト好きで見つけると食べちゃうんですが
飴チャン食べるよりはマシかな?
と思いミニトマトをカウンターに置いておくように(笑)

寒いので色付かないので追熟させるためでもあります。
が、赤くなると食べてしまう次女チャン・・・
おかげで私まだ食べれておりません(苦笑)

家庭菜園初心者でも育てられるので試してみて下さい^ ^


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に咲くを待つ
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タグ:トマト
posted by 月花人 at 15:12 | Comment(0) | 家庭菜園 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする